はじめまして、美術批評家の西山雪包です。 このたび『西山雪包の芸術鑑賞テスト Ａ or Ｂ』というタイトルで、美術鑑賞を扱ったコンテンツをEngineerismで執筆させていただくことになりました。 このシリーズでは、美術作品に興味があるがどのように鑑賞していいかわからない・芸術とそうでないものを判別できるようになりたいというニーズを抱えている方を主な対象に、二つの美術作品を比較する事で、作品鑑賞のポイントを伝えて行きます。
現代詩人が斬る、清澄白河サードウェーブ系コーヒーツアー
１．サードウェーブってなによ 「サードウェーブ」とは、アメリカにおけるコーヒー文化史のなかで「第３の流行」として位置付けられる事象である。主にカリフォルニア州などの西海岸エリアで発達した。この辺の歴史的流れはこちらで簡単に読めるので省略し、サードウェーブの定義について、わたしなりの理解のもと説明する。