美味しいのひとことを頂く瞬間は、料理人冥利に尽きます。 最近、東京・浅草橋のシェ…
飲食店でがっかりした経験は誰にでもあるでしょう。それがお店のせいかお客のせいかは…
ブルーボトルコーヒーをご存知でしょうか。今年、清澄白河に１号店を、青山に２号店を…
１．サードウェーブってなによ 「サードウェーブ」とは、アメリカにお…
東京の本郷に『こくわがた』という立ち食いうどんのお店があります。オーダーは食券制…
Soylent ソイレントは、代替食品の一つ。生存に必要な栄養素が粉末になってお…
